Pentru ca suntem in plin sezon de vara iar pietele sunt pline de legume proaspete nu trebuie sa ratam momentul pentru o consuma cat mai multe. In sezonul de vara la fel ca si alte locuitoare ale planetei ne incarcam corpul cu vitaminte si substante nutritive pentru a trece mai usor pentru sezonul rece, cand nu mai beneficiem de atatea vitamine. Fie ca pregatim supe de legume, le folosim la fripturi si tocanite, le consumam ca atare impreuna cu niste branza si sunca, legumele le utilizam cel mai des atunci cand vrem sa preparam salate. Retetele de salate de vara nu sunt complicate, sunt usor de preparat insa trebuie sa gasesti combinatia perfecta ca la final sa ai ceva cu gust bun si care sa placa tuturor. V-am pregatit cateva retete simple pe care sa le incercati de fiecare data cand aveti ocazia:
Salata de cruditati cu ridichi
- 1 fir mic de praz
- 1 marmic
- 3 linguride ulei vegetal
- 350 de gramede ridichi albe (sau ridichi obisnuite)
- 1 Knorr Salad Dressing cu Ardei si Verdeturi
- 3 linguri de boabe de porumb
- stafide (optional)
- Se curata prazul, se taie de-a lungul, se spala si se taie in rondele subtiri.
- Se curata marul si se da prin razatoarea mare sau se taie în felii subtiri si apoi în fasii. Apoi, se amesteca cu prazul si uleiul.
- Se curata ridichile, se spala si se dau prin razatoarea mare. Dupa care se amesteca cu restul si cu KnorrSaladDressing cu Ardei si Verdeturi.
- In final, se adauga porumbul sau, optional, stafidele.
- Se lasa 10 minute, apoi se serveste.
Salata de cruditati din dovlecei
- 1 Knorr Salad Dressing Tzatziki
- 500 gramedovlecei
- o ceapa rosie
- 3-4 castraveciori murati
- 2-3 rosii
- Se prepara dressing-ul Knorr Tzatziki conform indicatiilorde pe ambalaj.
- Se spala dovleceii si se taie in semifelii subtiri sau se dau prin razatoarea mare.
- Se adauga ceapa taiata fideluta, felii de castraveciori,rosiile taiate cubulete sau felii si dressing-ul.
Mai multe retete gasiti pe site-ul nostru www.retete-mancare.com sau pe pagina de facebook: https://www.facebook.com/retetemancareco; sau pe grupul: https://www.facebook.com/groups/retetemancare/