Cele mai bune carti de bucate pentru incepatori nu ar trebui sa includa retete extraordinara, insa trebuie sa aduca o invatatura de baza privitor la hrana si gastronomie. Prima carte de retete pentru un bucatar incepator de acasa poate sa reprezinte deosebirea intre a te bucura de o masa speciala in acasa si a te da batut si a te intoarce la masa in oras sau la mancarea rece.
Acest articol vorbeste despre aspectele importante care trebuie sa fie cuprinse in carti de bucate pentru incepatori. Tot asa trebuie sa te duci la ghiduri de retete care prezinta retete mostre pe care sa le poti incerca foarte repede.
Ce au nevoie cei care sunt la inceput intr-o carte de bucate
Manual de echipamente de bucatarie – este extrem de probabil ca cineva care doreste sa inceapa sa gateasca sa nu detina toate produsele de care are nevoie in bucatarie. Cu toate accesoriile si reclamele din piata, e posibil sa piarda bani si sa aglomereze bucataria cu anumite lucruri de care nu este nevoie. Trebuie sa fie carti de bucate pentru incepatori care ofera instrumente de bucatarie, cum sa le foloseasca si chiar sa ofere recomandari in ceea ce priveste utilizare, calitate si pret. Un alt element de importanta deosebita este sa iti verifici cuptorul din bucatarie. In multe cazuri temperaturile nu sunt cele adecvate, astfel ca in cazul in care prepari reteta foarte bine, dar cuptorul din bucatarie nu functioneaza la temperatura pe care o indica, rezultatul nu va fi cel asteptat. O buna carte ii va sprijini si pe cei de la inceput, dar si pe cei mai experimentati sa nu faca greseli de acest fel.
Retete – stiu ca e normal ca in o carte de bucate e nevoie sa fie incluse retete. Insa sunt foarte multe retete in manualele de bucate sau pe internet care pur si simplu nu functioneaza. Este foarte important pentru cei care sunt la inceput sa includa retete care pot sa fie realizate si care sunt simple, usor de dus la capat si asigura o masa speciala si consistenta.
Educatie culinara de baza – o carte de bucate pentru incepatori trebuie sa ofere ceva educatie culinara de baza. Nu poti pur si simplu sa ai reteta cu lista de ingrediente si pasii necesari ca apoi sa executi reteta. Astfel ca, o reteta de prajitura necesita o cana de faina rasa. Pentru un incepator acest lucru s-ar putea sa nu fie atat de obicnuit si s-ar putea sa puna indesat ingredientul in o cana si apoi sa taie motul cu un cutit. Acest pas simplu s-ar putea sa fie interpretat gresit de un incepator. Inchipuie-ti ce ar putea sa apara in alte cazuri fara o educatie culinara de baza.